Chăm từng miếng ăn, giấc ngủ cho con không phải là một việc đơn giản như những gì chúng ta đã từng nghĩ và chỉ khi nào làm mẹ rồi thì các mẹ sẽ thấu hiểu. Em lấy ví dụ như thằng cu lớn nhà em ấy, em chăm hết hơi hết sức mà 3 tháng con mới lên được có 1 kí lô ấy vậy mà chỉ vì một lần thức ăn không vừa bụng khiến con bị tiêu chảy trong 1-2 ngày mà đã sụt đi tận 1,5 kí lô rồi. (Đắng lòng quá các mẹ ạ. Em cũng không phải là người ép con phải tròn trịa, mập mạp như con người ta nhưng mà tội cái là con em gầy quá các mẹ ạ.)

      Cũng nhờ mấy lần đưa con đi Viện dinh dưỡng và được các bác sĩ ở đấy chỉ cho nên em cũng dần mát tay và chăm con trộm vía hơn. Sau này sinh đứa thứ 2, sẵn kinh nghiệm tích lũy được từ đứa đầu nên em chăm con ăn ngon, ngủ tốt, bụ bẫm, trộm vía và hồng hào lắm các mẹ ơi, nhìn yêu lắm.

      Thực đơn các món em chuẩn bị cho con thì cũng đơn giản thôi nhưng cái quan trọn là hợp với khẩu vị của bọn nhóc và tránh được tiêu chảy – cái nguyên nhân chính yếu làm trẻ bị sụt cân nhanh. Em xin được chia sẻ cùng các mẹ nhé!

                                                                         


Bột gạo đậu xanh nghiền
 

1. Bé 6 tháng tuổi

Giai đoạn này thì 2 tuần đầu tiên em chỉ cho con ăn 1 bữa/ngày.  Sau khi con có dấu hiệu ăn thêm dù đã vét sạch bát thì em mới tăng lên là 2 bữa/ngày.

Thực đơn 2 tuần đầu

  • Buổi sáng: 3 cữ bú mẹ. Em thì cho con bú mẹ nếu mẹ nào đang dùng sữa công thức cho con thì có thể cho con bú 2-3 lần, mỗi lần 120ml-150ml tùy theo nhu cầu của con nhé.
  • Buổi trưa: ¼ bát bột. Bột ăn trưa của con là em tự làm bằng cách: rang đậu xanh với gạo rồi đem đi nghiền thành bột, khi cho con ăn thì khuấy chín và trộn với sữa công thức. Các mẹ có thể áp dụng cách của em hoặc có thể chọn bột ăn dặm ngọt thay thế cho con)
  • Buổi chiều: 1 cữ bú mẹ
  • Buổi tối trước khi đi ngủ: 1 cữ bú mẹ.

Thực đơn 2 tuần cuối

  • Buổi sáng: lúc 06h00: 1 cữ bú mẹ; lúc 08h30: 1 bữa bột ngọt (1/2 bát); lúc 10h30: 1 lần bú mẹ.
  • Buổi trưa: ½ bát bột
  • Buổi chiều: 1 cữ bú mẹ
  • Buổi tối trước khi đi ngủ: 1 cữ bú mẹ.  


                                              


    2. Bé 7 tháng tuổi

  • Sang tháng này thì em cho con ăn y chang 2 tuần cuối của tháng thứ 6 nhưng mà thức ăn đa dạng hơn với nhiều món nghiền khác. Một số thực đơn của em đó là:

    Mẫu thực đơn 1

  • Buổi sáng: lúc 06h00: 1 cữ bú mẹ; lúc 08h30: 1 bát bột gạo + sữa; lúc 10h30: 1 lần bú mẹ.
  • Buổi trưa: 1 bát bột gạo + bí đỏ nghiền
  • Buổi chiều: 1 cữ bú mẹ
  • Buổi tối trước khi đi ngủ: 1 cữ bú mẹ.
  • Mẫu thực đơn 2

  • Buổi sáng: lúc 06h00: 1 cữ bú mẹ; lúc 08h30: 1 bữa bột gạo sữa; lúc 10h30: 1 lần bú mẹ.
  • Buổi trưa: 1 bát bột yến mạch + bơ nghiền
  • Buổi chiều: 1 cữ bú mẹ
  • Buổi tối trước khi đi ngủ: 1 cữ bú mẹ. 
  • Mẫu thực đơn 3

  • Buổi sáng: lúc 06h00: 1 cữ bú mẹ; lúc 08h30: 1 bát bột gạo sữa; lúc 10h30: 1 lần bú mẹ.
  • Buổi trưa: 1 bát nột gạo + đậu hà Lan nghiền
  • Buổi chiều: 1 cữ bú mẹ
  • Buổi tối trước khi đi ngủ: 1 cữ bú mẹ.

                                                             


    Đậu Hà Lan nghiền

  • Bơ nghiền: Được đánh giá là thực phẩm vàng dành cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm vì chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất tốt cho sự phát triển trí não và cơ thể. Quả bơ chế biến đơn giản, chỉ cần cắt nhỏ và nghiền nhuyễn là bé có thể ăn được. Các mẹ lưu ý là không cho thêm đường vào bơ nhé.
  • Đậu Hà Lan nghiền: Món bột ăn dặm này bùi bùi lại ngon ngọt tự nhiên rất ngon miệng, em cũng thích ăn món này. Các mẹ có thể làm bằng cách cho 200g đậu hấp chín đem xay, sau đó cho thêm sữa công thức pha nóng hoặc là nước nóng để trộn hơi nhão là bé có thể ăn được. Món này thì bổ sung thêm chất xơ và các loại vitamin như C, K, B,… cho bé.
  • Cà rốt nghiền: Món này ngừa tiêu chảy tốt cho bé trong giai đoạn đầu ăn dặm. Cà rốt nghền có vị ngọt nhẹ, dễ ăn, làm tương tự như đậu Hà Lan nghiền nhưng chỉ cần làm ½ cũ cỡ vừa là đủ cho bé ăn. Cà rố bổ sung betacaroten và nhiều thành phần dinh dưỡng khác cho cơ thể.
  • Bí đỏ nghiền: Giàu dinh dưỡng và mềm ngọt dễ ăn. Nước luộc bí có thể dùng cho bé uống.
  • Khoai tây nghiền: Có tác dụng làm dịu đường ruột nên ngừa tiêu chảy rất tốt các mẹ nhé
                                                             


    Cà rốt nghiền

     

    3. Bé từ 8 đến 9 tháng tuổi

    Sang đến giai đoạn này thì em cho con ăn 3 bữa/ngày. Mỗi bữa sẽ gồm: 1 bát bột và ½ bát rau củ nghiền. Em không trộn lẫn các thực phẩm với nhau mà để riêng rẽ để giảm tránh vị ngán, ngấy, tránh giảm vị giác của con. Các mẹ có thể tham khảo các mẫu thực đơn sau:

    Mẫu thực đơn 1:

  • Buổi sáng: lúc 06h00: 1 bữa bú mẹ; lúc 08h00:1 bát cháo + thịt heo + cà rốt; lúc 10:30: 1 lần bú mẹ.
  • Buổi trưa: 1 bát bột yến mạch + dâu nghiền
  • Buổi chiều: 1 cữ bú mẹ và 1 bát cháo + súp lơ nghiền
  • Buổi tối trước lúc đi ngủ: 1 bữa bú mẹ
  • Mẫu thực đơn 2:

  • Buổi sáng: lúc 06h00: 1 bữa bú mẹ; lúc 08h00: 1 bát cháo + thịt bò + khoai tây và lúc 10h30: 1 lần bú mẹ.
  • Buổi trưa: 1 bát bột gạo + rau cải + thịt gà
  • Buổi chiều: 1 cữ bú mẹ và 1 bát cháo + đậu Hà Lan nghiền
  • Buổi tối trước lúc đi ngủ: 1 bữa bú mẹ

                                                           

    Mẫu thực đơn 3:

  • Buổi sáng: lúc 06h00: 1 bữa bú mẹ; lúc 08h00: 1 bát cháo thịt bò + đậu Hà Lan và lúc 10h30: 1 lần bú.
  • Buổi trưa: 1 bát cháo + rau mồng tơi + tôm tươi
  • Buổi chiều: 1 cữ bú mẹ và 1 bát cháo + súp lơ nghiền + thịt heo
  • Buổi tối trước lúc đi ngủ: 1 cữ bú mẹ
  • Củ cải ngọt: Món này thì có thể hấp chín để con tự ăn bốc hoặc nghiền nát để cho con ăn. Món này giàu dinh dưỡng lại kích thích con ăn ngon miệng nữa.
  • Chuối tiêu cắt miếng: Chuối cực tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, các mẹ nên cho con ăn vào giữa buổi trưa và buổi chiều là tốt nhất, không gây tiêu chảy hay táo bón cho bé.
  • Khoai lang: Khoai lang giàu chất xơ nên tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Có thể làm món khoai lang nghiền trộn sữa cho bé ăn.
  • Đu đủ chín: Cắt miếng để bé tự bốc ăn
     
  •                                                          

    4. Bé từ 10 đến 12 tháng tuổi

    Sang tới giai đoạn này thì em không cho con ăn cháo nát mà chuyển dần sang cháo hột và thức ăn nấy chín mềm nhưng không nghiền. Một số mẫu thực đơn của em đó là:

    Mẫu thực đơn 1:

  • Buổi sáng: lúc 06h00: 1 bữa bú mẹ; lúc 08h00: 1 bát ngũ cốc + trái cây và lúc 10h30:1 lần bú mẹ.
  • Buổi trưa: 1 bát cháo + thịt gà xé + bông cải xanh hấp
  • Buổi chiều: 1 cữ bú mẹ hoặc bát trái cây và 1 bát cháo + thịt bò bằm+ rau cải xoăn cắt nhỏ
  • Buổi tối trước lúc đi ngủ: 1 bữa bú mẹ
  • Mẫu thực đơn 2:

  • Buổi sáng: lúc 06h00: 1 bữa bú mẹ; lúc 08h00: 1 bát cháo + thịt heo bằm + khoai tây hầm và lúc 10h30: 1 lần bú mẹ.
  • Buổi trưa: 1 bát cháo + rau cải hấp + tôm luộc nước dừa
  • Buổi chiều: 1 cữ bú mẹ hoặc bát bánh quy và 1 bát cháo + đậu Hà Lan + thịt bò hầm
  • Buổi tối trước lúc đi ngủ: 1 bữa bú mẹ
  • Mẫu thực đơn 3:

  • Buổi sáng: lúc 06h00: 1 bữa bú mẹ; lúc 08h00: 1 bát cháo thịt bò + đậu Hà Lan hấp và lúc 10h30: 1 lần bú mẹ.
  • Buổi trưa: 1 bát cháo + cá hồi + khoai tây bỏ lò
  • Buổi chiều: 1 cữ bú mẹ hoặc sinh tố và 1 bát cháo + rau củ trộn hấp chín + thịt heo hầm
  • Buổi tối trước lúc đi ngủ: 1 bữa bú mẹ
  • Mẫu thực đơn 4:

  • Buổi sáng: lúc 06h00: 1 bữa bú mẹ; lúc 08h00: 1 bát cháo thịt heo + cà rốt luộc và lúc 10h30: 1 lần bú mẹ.
  • Buổi trưa: 1 bát cháo + rau luộc + tôm luộc
  • Buổi chiều: 1 cữ bú mẹ hoặc hũ sữa chua và 1 bát cháo + bí đỏ hấp + kem phomai
  • Và buổi tối trước lúc đi ngủ: sẽ là 1 bữa bú mẹ
                                                             


    Ngoài các món ăn trên thì em còn cho con uống thêm nước ép hoa quả để cung cấp các loại vitamin và khoáng chất vừa tốt cho cơ thể lại vừa nhuận tràng như là:

  • Nước cam ép không bỏ đường: Bổ sung vitamin C cho cơ thể
  • Nước ép dưa hấu không bỏ đường: bổ sung vitamin C và các khoáng chất khác cho cơ thể.
  • Nước rau dền: Râu dền nấu nhừ rồi chắt lấy nước, cho thêm 1 xíu muối cho bé uông để trị đầy hơi. Rau dền bổ sung chất sắt và kẽm cho cơ thể.
  • Nước tảo bẹ: Thức uống này bổ sung I-ốt và kẽm cho cơ thể. Ngâm 1 lá tảo bẹ kombu cho nở mềm rồi cho vào nấu khoảng 20 phút và chắt nước cho bé uống. Phần rau tảo thì cắt nhỏ và trộn chung với rau củ cho bé ăn.
  • Nước cà chua: Cà chua rửa sạch, cắt và bỏ bớt hạt rồi ép lấy nước cho bé uống. Có thể pha chung với nước dưa hấu để tăng vị ngọt cho bé dễ uống cũng được các mẹ nhé.
  • Em áp dụng thực đơn này đều đặn cho con thấy bé nhà em tăng cân ổn định và phát triển chiều cao tốt. Các mẹ đừng nghĩ là trẻ con ghét vị rau mà lười tập cho con ăn nhá. Đúng là ban đầu hơi khó một chút nhưng sau con sẽ quen và ăn ngon lành, ăn rạo rạo như tằm ăn rỗi ấy! Tin em đi!

    Mẫu thực đơn em chia sẻ là vậy nhưng cũng tùy vào từng vùng miền và tùy vào mỗi mùa hay tùy vào sở thích của mỗi bé để các mẹ tham khảo và lựa chọn thực phẩm tốt nhất cho con nhé.



Sữa tăng sức đề kháng